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每次去花蓮...沒有一次遺漏過這裡─我最愛的「自強夜市」~

到了自強夜市,我堅持一定要吃蔣家棺材板!!~

這次堅持!!~也是原則!!!~哈.....因為他.....真的太好吃了!!!~


這次到花蓮補了照片~回來跟大家分享!!!~

就是要誘的每位看倌兒....馬上到花蓮兒!!~

不過,除了我,應該很少有人會如此衝動!!!~

(唉~人生最大的特點就是衝動還有懶惰....神啊!!!~快來救救我吧!!!~)

 

蔣家棺材板有很多種口味...口味選擇非常多元...更研發了許多創意滋味!!

重點都很好吃喔!!!~許大爺說他近二十種口味都吃過了!!!~

地雷非常少,基本上都很好吃....而且只有好吃跟很好吃與非常好吃的差別.....

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每天開賣前老闆會把寫著每種口味的牌子,掛在攤子前~

如果,你不曉得有什麼口味可以挑選,看看這些牌子就知道囉!!~

而且,已經賣完的口味...老闆會即時UPDATE,以人工方式把牌子收起來!!!~

也算是自動話的一種,應該屬於聲控!!!~老闆會說,去把XX口味的牌子收起來!!!~

(哈哈...在資訊業待久了...什麼都要自動化...@@")

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我記得我們當天是下午五點多到了...正常來說...五點應該還不是....逛夜市的時間吧?!

蔣家棺材板....就已經如此了!!!~滿滿的都是人!!!~

但!!~也不用等很久啦....

這就是我覺得老闆很厲害的地方,他把販賣流程做了很妥善的分配!!!~

客人上門,有專人詢問且紀錄要吃何種口味!!~

炸吐司的炸吐司!!~放內容物的有是專人!!!~

每個人循序且專注的完成每一道工序,

到送到客人嘴裡都是熱呼呼的!!!~

老闆很客氣,並沒有因為人多而勢利、驕傲!!~

 

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等了一下,我們拿金黃色的土司,炸吐司難免油膩!!~

但,因為餡料好吃...常常會讓你忘記油炸品 這回事!!!~

又加上,她是厚片吐司...飽足感十足!!!~

蔣家官財板還提供了紅茶奶茶,如果你是外帶的...會幫你上好封口讓妳帶走喔!!~

內用的...就讓你喝到飽....一點也不小氣....

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我們點的是黑胡椒豬鳳梨蝦球...還看看餡料吧~

黑胡椒豬...甜甜的但不膩~下面也鋪著高麗菜絲....吃起來還挺清爽的!!!~

料也填得滿滿的....有黑胡椒的嗆味...但是不敢吃辣的人可以忍受的!!!~

豬肉,不柴!!~還是很嫩....好吃^^

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再來是鳳梨蝦球,有沒有看到滿滿的蝦仁,

咦.....鳳梨咧?!~什麼蝦仁比鳳梨還要多....哈哈!!!~沒錯!!!~

這就是蔣家棺材板的特色~真材實料...也不魚目混珠~

這鳳梨蝦球也非常的好吃~

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蔣家棺材板後感:

每當我來到花蓮,就喜歡到自強夜市來吃蔣家棺材板!!~

除了好吃!!~我愛的他們的真材實料!!!~這種態度很可貴!!~

每一口都有幸福感~不誇張~因為真的很好吃~

吃了蔣家棺材板...不下20來次....甚至瘋狂介紹朋友、網友一定要去吃看看!!~

每個人吃過回來,都念念不忘!!!~真心推薦給每位看倌兒^^

 

※延伸閱讀

時光二手書坊

評價的踏實,奢華口感◎賀川壽司屋

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