從埔里要回家...開車的林小弟硬要走131縣道....就是條山路....

咦...還頗快耶!!~131線道也很美....要不是林小弟在趕時間....

就逼著他跟阿母在車上等我....我下次拍個幾張照....

(誰知道我下次會不會"恰巧"帶著相機...我這麼懶>"<)


我家離集集、水里都近....騎車大概是10~15分鐘

但從小,因為爸爸比較傳統的關係...所以鮮少外食....

要是外食...就去吃阿爸愛吃的控肉飯......

阿爸的朋友常常買肉圓來給我們吃....就說這是水里好吃的肉圓...

印象中就是非好吃的肉圓....

卻不知一家好吃的肉圓...竟然有三家店>"<


林小弟說他帶我們來的這家董家肉圓...是他住附近同學常來的....

他說這是附近的人比較常來的...他也不是很少找...

這三家肉圓都在附近啦...如果你企圖心夠強...食欲夠大....可以考慮比較這三家的差異!!~



這是我們來的這一家....一家小小的店...營業時間是下午兩點開始....

刊板上還寫著三兄弟老店耶....

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這是個老攤子...這家肉圓是用炸的...炸的很軟Q喔!!~

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這張是近照...排列整齊的肉圓...

咦...油是乾淨的...我近聞也陪聞到不好的油煙味...油應該是新的吧....

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這小攤子...有三個人手...各就其職...不徐不忙的樣子...

在這邊做生意真好...步調慢...又可餬口....真羨慕....

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這是他的小店面....位置不多...

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董家肉圓的特別報導...大成報?! 這是我小時候的報紙咧.....

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這家肉圓長怎樣....看得出來他的醬汁帶著小粉紅嗎....再加上醬油還有一點點蒜泥.....

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這一口...QQ的皮...大塊肉....皮QQ有彈性....加上醬汁...就沒啥粉味了....

肉質還不錯...有筍塊在裡頭...我最愛的就是這種筍塊了...哈哈!!~

誰叫我是山裡人....就是愛吃筍~^^

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剛進店裡的時候....看到大家拿了碗走來走去....

看到這一張紙...就了然了!!~

因各人口味不一....而這家又專賣肉圓....

店家體恤想淡淡口味的客人....爽口一下啦!!~

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我看很多人都這樣吃....留了一口肉....再到湯...

咦....當然比較不鹹....又多了大骨湯的清甜....還不錯!!~

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他的原樣就是這樣...有點白濃的大骨湯兒!!~

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這家店好吃的秘訣....除了肉圓紮實...皮夠Q之外!~

就是他啦...粉紅色的醬汁....這應該算特別吧....

我吃過很多地方的肉圓...卻只有在水里看過這種顏色的醬料....

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食後感:

這家肉圓在我們鹿谷、水里、集集一帶...是非常有名的!!~

這是我第一次到他店裡吃...覺得一切的擺設、味道都非常的復古、老道!!~

就是我小時候的味道,

尤其是他的大骨湯...還挺特別的...爽口、鮮甜...

不過很燙...大家要小心喝阿^^

如果要去的看倌可以請早阿...還記得上次跟阿娘要去吃的時候...

好像是下午六點吧....三家店都賣光光了>"<

 

※董家肉圓

地址:南投縣水里鄉鉅工村民族街313號(正氣小吃斜對面)

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誤入「奇」途

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