誤入「奇」途

因為林大嬸的弟弟帶著他的家室跑去埔里念書了~

林大嬸的阿娘因為想念林小妹....(雖然長的很像小弟>"<)

所以我們去埔里的次數變多了....

以前都到過埔里都是因為要去清境、廬山或奧萬大，才過境埔里~

從沒想過去追哪裡有好吃的東西!~

這一天跟許大爺走的太衝忙，根本都忘記要上網查資料~

只好威脅老娘的弟弟去問他們鄰居或是房東 (呼~我們為了吃可是不折手段的...)

這一間是他們房東推薦的，我們開車跟著UA(老娘我弟的名字)在埔里小巷弄中穿梭~

他叫做阿龍~是一間熱炒店，好像是在某市場裡頭吧~

熱炒店很厲害，沒有菜單的!!~考得食廚師的多變性與實力吧~

通常在攤子前面選菜色，師父會建議你每道菜的做法~

這是用餐的空間!~

我們點了兩人份的吵麵，就是這麼大一盤~嚇道我們了~結果吃光光~

青菜一定要的啊!!~超級清脆，大火快炒!!~剛好熟~又非常脆!!~菜的甜味也保留住了!~

炒筍子還是劍筍吧!!~

炒梅乾口味也是一絕!!~好吃好吃好吃!!~

這道是糖醋排骨，排骨很多喔，但不是只有骨頭的排骨...

好像有炸過...再快炒...他特調的醬甜而不膩...超好吃....

彩椒味道也不重...讓不敢吃彩椒的我...也覺得好好吃~~~

但不知道為什麼...這道菜拍的每張都超糊>"<

這道菜是老闆推薦給我的~~~

他說有道菜，類似烤肉....用豬肉捲蔥然後嚇去炸~炸起來在淋上醬汁~

聽得有點霧煞煞的，為了要湊四道菜....只好就說好~

但....卻出奇的好吃....恰恰好熟的豬肉片包住了生蔥~再炸

多層次的口感...再加上柴魚片的味道...真的是非常豐富....又想大叫~~~太好吃了

感動的快要哭出來了....原來熱炒店的東西這麼好吃!!~

看看剖面圖....就知道他是多層次囉~

吃完上述的幾道菜....已經超飽了....

這碗魚湯...做成味噌湯....湯就一般般...但也是好吃....

不過奇怪的是....為什麼魚肉、豆腐有撈不完的感覺~~

食後感：

這是我第一次進熱炒店點菜，沒啥經驗也不知道啥好吃~~

但卻讓我驚奇連連，所有的菜只有糖醋排骨跟湯是150....其它得全是100

不曉得是不是在台北待慣了....這種價格讓我覺得超不可思議的!~~

每盤都超大一盤又好吃....不禁佩服這些熱炒店老闆的功力...

只是因為付近的有很多熱炒店，共用一個用餐空間...顯得有些雜亂....

再加上油煙還剖大...如果 無法忍受這種環境的美食愛好者...比較不建議去喔~

但這種難得的體驗，我還是覺得很有趣啦....在加上都東西好吃...也沒拉肚子~

我應該會再去吧!!~就介紹這個埔里美食給大家吧^^

※阿龍熱炒

地址：第三市場內