該怎麼說呢?! 一切都是"背骨"的個性使然啊!!!




在前幾篇林大嬸已說過!!~這個行程是不走購物的!!

偏偏我們又趁機脫隊了....(當然是導遊允許囉^^)....

逛完藥妝店!! 本想殺到大和百貨公司!!~無奈已過了營業時間!!

(只能含淚跟我的agnes b 說掰掰了)


於是我們三個人就說...我們自個兒到武家屋敷探險去!!

金澤是個古都....巷弄中還有一些日式建築,

木門、松樹、庭院!! 可想像是多麼愜意的生活!!

但,無聲無息又無燈的此處,只能三人互相安慰的說"應該快到了吧"!!  =..=

習慣燈火通明的夜台北的我們,對於黑森森的街道還是有點ㄘㄨㄚˋ~呼

循著飯店的地圖,右轉左拐的來來回回終於找到了>"<

這麼晚了!~當然是不能進去囉!!~那就拍張照過癮一下也好!!!~


P1020509.JPG


離開武家屋敷後,喜歡吃日本料裡的我們!!

想轉戰日本的居酒屋!!!~ 日劇上常看到主角座在吧檯前!! 呼~

今天,偶也要體驗一下邊喝小酒 邊跟老闆聊天的居酒屋文化!!~

在飯店附近繞了一下,發現幾家店都滿了!!!~

又散步了一下,走到了這家店前→  一合半ぶん家

(這張照片是他前門的照片!! 老實說我們是從後門進去的...誤打誤撞的進了這家店>"<)

P1020544.JPG


這家店主要客群還是以日本在地人為主!

進到這家店的時候,吧檯前的日本人著實的被我們嚇了一跳!!

有禮的他們,自動自發的挪出了三個在一起的位置給我們!!! (嗚嗚嗚嗚~真好!! 真感動!!)

服務人員也看出我們是日文盲!!

除了露出親切有熱忱的笑容!!也在想辦法要怎麼跟我們溝通!!

座訂位的我們,抬頭一看,呃~~~~是誰?!是誰?!  是誰說日本人習慣用漢字的=..=

只好硬著頭皮的用幾個在日本料理店看過的文字,以紙筆溝通!

P1020517.JPG  


不過!! 最後還是出現的一位KEY MAN,一位到日本打工的中國小女生!!

果然!!~平常多走行天宮是有好處的!! 恩主公迷遺棄我..嗚~

(呃...最近壓力有點大,就讓我演一下吧)

這位工讀生跟我們說明了,這是一家生魚片專賣的居酒屋!!

再加上已經有點晚了,所以很多食材已經售完了!!~ (恨!!>"<)

我們點了他推薦的軟骨!!~

可惜我們不喝酒,軟骨真的讚!!,

老闆輕薄的芶的點粉! 吃起來毫無粉味,更沒有油味!

不用沾任何的調味料與胡椒粉,就令人食指大動,一片一片滴不小心就被清空了!!!

這一盤是550日圓!!

 P1020526.JPG 


來日本,不吃海鮮,實在非常的對不起自己!!!

當然是要來盤綜合生魚片啊!!

原以為上桌的會是精緻美食,呼~來了一滿滿一大盤!!!

下面的圖截至一合半ぶん家的MENU!!~


不知是不是快到打烊時間,還是老闆禮遇我們這些外國人!!~

比起MENU上的份量,我們的似乎大上了許多!!~

有貝類、魚類、蝦類!!~這裡的海鮮真鮮!!!~鮪魚更是入口就化開了!!

在台灣有些料理店的生魚片,保存的方法錯誤而導致魚肉吃起來會有"凍感"!!

一合半ぶん家 處理的很好,每一口都是好味道!!


P1020528.JPG 


那鮮蝦,怎麼會這麼甜!!!~呼...吃完了都飄飄飄!!~

貝唇類,吃起來就是卡滋卡滋的!! 輕脆有嚼勁!!~日本又在次用美食收服我了!!

這位看官這麼一大盤只花了我們3000多塊的日幣!!  (比藥妝還便宜=..=)

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湯類,我們則點了綜合丸子湯!!

工讀生說這是師傅自己製做的丸子!!~

這手工丸子很紮實,口感相當不錯!!

湯頭用的是味噌與多種蔬菜一起熬煮!! 咕嚕咕嚕就喝完了!! 大大滿足!~

味噌不多,但湯頭相當清甜!!~ 有種別出心裁的感覺!!~淡淡的!! 卻令人回味!!


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山藥一直是許大爺的愛!! 常吵要吃山藥泥飯=..=

工讀生專業的問我們山藥的做法,呃....朱大姐不喜歡泥狀的吃法!!

於是多點了,切片!!~

泥狀的,一慣的吃法是加一點點醬油、加一點點哇沙米!!好吃!!

切片的,老闆好像有加一點點梅汁,讓黏稠的山要更加爽口!!

老闆 看起來很年輕耶!!~但料理功力高強!!~很棒!!

P1020539.JPG   

 

他們有宣傳單,大家可以循著這個宣傳單來找!!~

不過咧,好心的林大嬸,幫大家找到他們的網站與地圖了!! 大家可以參考一下唷^^

一合半ぶん家網站:這裡

P1020520.JPG

一合半ぶん家的地圖,內有幾位人士的食後評語!!



大きな地図で見る

 

食後感:

呃~不懂日文的我們,衝進了當地餐廳!!

他們對於觀光客進店用餐還是稍為不自在了一下!!

但客氣的笑容,與優質的服務態度仍讓我們大大的稱許!!

誤打誤撞的挑上這家店!! 卻令我們大大為之驚奇!!

老闆娘好美,好有氣質,老闆也還不錯!! 大方與我們合照!!

(可以去官網看一下唷,有老闆的照片)

當然,最大的收穫還是東西太好吃了!!!

回到台灣已經一個多月,許大爺還是經常懷念!!!

推薦給有去金澤的大家!~有時脫軌演出,一種不同的經驗!!挺好玩!!

這一餐,花了我們5000多塊的日幣,值得!!^^

 

延伸閱讀:

【金澤│北陸】體驗日本,感受堅持 ◎ 兼六園

【愛亂敗】啥咪?! 買了一行李箱的藥妝!!◎日本必買推薦


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留言列表 (4)

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  • proync
  • 去日本吃道地的日本料理
    肯定是一大享受呀
    那生魚片看起來就讓人流口水呢
  • 對啊!! 我好想去生魚片的天堂==>築地阿

    lingin 於 2010/07/12 15:12 回覆

  • superp
  • 我超愛軟骨的,覺得可以一次來個兩盤XD
    那綜合生魚片也超優的~
  • 軟骨真的很棒!!~ 要不是很晚了....真的會續點唷^^
    綜合生魚片一出場就令我們雀躍了!! 呵~

    lingin 於 2010/07/14 08:17 回覆

  • 酒雄
  • 哇嗚~海鮮看起來好美味啊!
    尤其那烏賊好像是富山縣名產的「ホタルイカ」(螢烏賊)耶!
    看起來好好吃!
  • 是唷!!是唷!! 原來是富山名產^^

    第一次吃到烏賊的哇西咪,感覺還不賴,本以為會很噁心的!!
    想不到,這麼"ㄋㄥQ" 哈!

    lingin 於 2010/07/14 08:19 回覆

  • sadman
  • Thank you for this and I really respect the content, greetings :)
    http://www.7alacol.com