因為林大嬸的弟弟帶著他的家室跑去埔里念書了~

林大嬸的阿娘因為想念林小妹....(雖然長的很像小弟>"<)

所以我們去埔里的次數變多了....


以前都到過埔里都是因為要去清境、廬山或奧萬大,才過境埔里~

從沒想過去追哪裡有好吃的東西!~

這一天跟許大爺走的太衝忙,根本都忘記要上網查資料~

只好威脅老娘的弟弟去問他們鄰居或是房東 (呼~我們為了吃可是不折手段的...)


這一間是他們房東推薦的,我們開車跟著UA(老娘我弟的名字)在埔里小巷弄中穿梭~

他叫做阿龍~是一間熱炒店,好像是在某市場裡頭吧~

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熱炒店很厲害,沒有菜單的!!~考得食廚師的多變性與實力吧~

通常在攤子前面選菜色,師父會建議你每道菜的做法~


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這是用餐的空間!~

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我們點了兩人份的吵麵,就是這麼大一盤~嚇道我們了~結果吃光光~


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青菜一定要的啊!!~超級清脆,大火快炒!!~剛好熟~又非常脆!!~菜的甜味也保留住了!~

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炒筍子還是劍筍吧!!~

炒梅乾口味也是一絕!!~好吃好吃好吃!!~

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這道是糖醋排骨,排骨很多喔,但不是只有骨頭的排骨...

好像有炸過...再快炒...他特調的醬甜而不膩...超好吃....

彩椒味道也不重...讓不敢吃彩椒的我...也覺得好好吃~~~

但不知道為什麼...這道菜拍的每張都超糊>"<

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這道菜是老闆推薦給我的~~~

他說有道菜,類似烤肉....用豬肉捲蔥然後嚇去炸~炸起來在淋上醬汁~

聽得有點霧煞煞的,為了要湊四道菜....只好就說好~

但....卻出奇的好吃....恰恰好熟的豬肉片包住了生蔥~再炸

多層次的口感...再加上柴魚片的味道...真的是非常豐富....又想大叫~~~太好吃了

感動的快要哭出來了....原來熱炒店的東西這麼好吃!!~


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看看剖面圖....就知道他是多層次囉~

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吃完上述的幾道菜....已經超飽了....

這碗魚湯...做成味噌湯....湯就一般般...但也是好吃....

不過奇怪的是....為什麼魚肉、豆腐有撈不完的感覺~~

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食後感:

這是我第一次進熱炒店點菜,沒啥經驗也不知道啥好吃~~

但卻讓我驚奇連連,所有的菜只有糖醋排骨跟湯是150....其它得全是100

不曉得是不是在台北待慣了....這種價格讓我覺得超不可思議的!~~

每盤都超大一盤又好吃....不禁佩服這些熱炒店老闆的功力...

只是因為付近的有很多熱炒店,共用一個用餐空間...顯得有些雜亂....

再加上油煙還剖大...如果 無法忍受這種環境的美食愛好者...比較不建議去喔~

但這種難得的體驗,我還是覺得很有趣啦....在加上都東西好吃...也沒拉肚子~

我應該會再去吧!!~就介紹這個埔里美食給大家吧^^


※阿龍熱炒

地址:第三市場內


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留言列表 (7)

發表留言
  • windcloud
  • 我餓了= =+
  • windcloud
  • 熱炒店大概都這樣價錢吧?
    雖然我也沒去過很多家~~
  • 是喔?! 我長這麼大...自己去熱炒店點菜...
    覺得很好玩耶!!~而且很好吃~~~
    而且一桌子菜....太便宜了



    lingin 於 2009/10/28 12:03 回覆

  • superp
  • 後面那個豬肉捲看起來很讚咧
  • 呼~~那個真的好吃^^

    lingin 於 2010/08/03 12:06 回覆

  • T&amp;J
  • 台灣這種熱炒店,真是一絕!!在台灣時,這種店看多了,一點都不覺得新奇!!但現在在國外住久了,每次一回台,絕對會去光顧一下!!

    東西現炒,又依個人喜好煮食!真的每次都很滿足!!

    看了又想吃了!!
  • 哈哈...台灣特產!!~ 出國幾天會特別想吃滷肉飯!!~何況是你還在國外呢^^

    lingin 於 2010/08/03 12:06 回覆

  • 埔里人
  • 那個不是劍筍,是埔里當地才有的甘蔗筍喔
  • 阿阿~對不起>"< 我以為是甘蔗筍>"<

    lingin 於 2010/08/03 12:05 回覆

  • 路人甲
  • 埔里家鄉烤肉一定要吃!!!