這一天趁著周休二日就來個返鄉計劃~

因為有些衝忙又從中和衝到台北的住處去拿些東西!!~

準備好出發...已經11點了...這時才要上建國高架~


這代表著我們回不了我家去吃中餐了!!哈哈~

許大爺沿路一直想....一直問要吃啥....

從台北到鹿谷好吃的東西太多了....但想到要下交流道...就覺得很麻煩!!~

(雖然說我們也幹過臨時到新竹去吃黑貓包、到中壢去吃牛肉麵....等等誇張的事)


後來....許大爺決定了這家─ 「吳家麵食小館

我跟許大爺是在霧峰認識的...對霧峰可是瞭若指掌啊!!~

為什麼他會雀屏中選咧?!~

因為....他的招牌料理...深深的在我們腦海裡轉阿轉的....

畢竟有兩年多沒吃到了....想到這還是覺得有點饞啊!!!~


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就是他==>「炸醬麵

這碗麵的精隨當然的他們醬料啦....有大大的碎豆干...與肉醬還有豆辦降的結合...

老闆精心調製...也沒有人工甘味劑的"假甜"....

面也是煮的QQ.....好吃!!~

只是可惜了....因為颱風小黃瓜漲價的關係....

所以今天的小黃瓜沒有......不然拌一拌之後的麵....就會有更多層次的口感....

QQ的麵與脆脆的小黃瓜....在加上香濃的炸醬!!~

雖然有紅蘿蔔....都感覺不到紅蘿蔔的味道....嘿嘿....但脆度依然在!!~

這口感真的是一絕耶....一下口....就有大大的滿足.....

這就是我印象中.....最好吃的炸醬麵了.......超愛!!~

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這張特別強調了....炸醬本身!!~讚啦!!~

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這是拌過的麵.....

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哈哈...因為我點了水餃....所以許大爺分我一個小碟......^^

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他的醬汁真的調的很夠味....而且不死鹹喔.....

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我要先說....水餃不是我的主推.....

是因為不太餓....就點了....到霧峰要吃水餃....一定要吃老山東的手工餃......

嗚嗚嗚嗚~~想到就超餓.......改天回次一定要在特地下交流道去吃^^

但..........還是要回過頭來.....介紹一下這裡的水餃......

不難吃啦.....但因為我愛老山東的水餃.....

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水餃的料也不錯豐富喔!!~

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再來要登場的是.....這個.....百頁豆腐.....這超推!!~

魯的夠味....卻不軟爛.....比烤肉攤或是滷味攤的都要好吃!!~

如果來這裡不點這個.........你一定會後悔!!~

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泡菜酸酸甜甜...應該是所有女生的最愛吧....

脆脆的....口感佳!!~味道好!!~

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我們到的時候....好像快兩點了吧!!~

這時候霧峰人大概都在休息了....很少會在外面遊蕩!!~

所以店內也沒啥人.....不過整體環境是乾淨整潔,大量使用落地窗...所以店內非常明亮喔!!

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來看看他的菜單吧....好像漲價了.....

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食後感:

這家餐館好吃!!~兩年在台中念書的時候...

兩三天就會來這報到!!~

兩年後再回去...老闆還記得我們耶!!~真好玩!!~

這裡的味道都沒變!!~一樣好吃!!~

如果你們想來霧峰玩可以來這裡吃吃看!!~


附近景點有 921地震紀念園區、圓滿教堂(敗犬女王的拍攝景點)....

 

※吳家麵食小館

地址:台中縣霧峰鄉林森路594號

電話:04-23337413

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留言列表 (4)

發表留言
  • superp
  • 我也喜歡這種有豆干的炸醬
    另外,那百頁豆腐看起來超讚的
  • 找到同好了^^....百頁真的好好吃...想到都流口水...>"<

    lingin 於 2009/09/07 14:19 回覆

  • yayihome
  • 看照片就覺得好好吃喔!
    天阿~看到流口水拉><


    最近有為災民祈福的活動
    有愛心的你~有空來看看吧^^
  • Benson
  • 牛肉麵也不賴!

    霧峰吳家麵食小館我經常去光顧,老闆充滿精力,號稱「小金剛」。店裡的牛肉麵也不賴!小金剛老闆說,滷的牛腱子肉及湯頭完全不加人工調味料,都是用天然蔬果熬製,牛肉筋面滷得很滑嫩、牛肉帶筋超軟嫩滑口又不柴,麵有細麵及手工拉麵,我個人偏好拉麵,吃起來非常Q彈;談到滷味小菜,有十數種,口味都很爽口,散發蔬果湯汁原有的香甜味,有牛腱、牛肚、百頁、豬頭皮、燙青菜.......(青菜是自家開心農場種的,是有機栽培,完全不灑農藥,所以依季節有啥菜,就燙啥菜),但是滷味沒有一一列在櫥櫃供選擇,真不知有啥小菜。小金剛老闆說,滷味小菜如果放在櫥櫃,營業時間一久,新鮮度及口感就會稍差,所以是放在冷藏保鮮,客人點餐時,再以滷汁燙過,讓客人永遠嚐鮮。所以,人客啊!不要客氣,叫小金剛老闆「豆干切五角」。
  • 李德煌
  • 皇洺雅集藥膳牛肉麵台中市霧峰區林森路978號